Akademický maliar Josef Hapka sa narodil v Podolí u Valašského Meziříčí v roku 1912, zomrel v roku 1987.
Študoval súkromne u akademického maliara Františka Hoplíčka v Olomouci. V roku 1938 odišiel do Prahy na Akadémiu výtvarných umení, kde študoval v ateliéry figurálnej maľby profesora Jakuba Obrovského. Medzi jeho učiteľmi bol i významný český krajinár Vlastimil Rada.
Zúčastnil sa Výstav mladých v Zlíne a vystavoval i na Prombergerovom salóne v Olomouci (r. 1943). Po vojne a po absolvovaní Akadémie výtvarného umenia v Prahe sa začal naplno rozvíjať Hapkov mnohotvárny maliarsky talent. I keď bol figuralista, maľoval tiež portréty, žánrové scény i zátišia. S výtvarnou skupinou Umeleckej besedy a podielal na súborných výstavách.